Aquitaine Pyrénées

Arts et Artisanat

Artisan

LE SEGERAL

PEUCH

LE LARDIN

Fabricant et Artisan installé à son compte. Il privilégie la vente directe. Passionné. Excellent accueil.

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japy@larcade.com

Aquitaine Pyrénées

Métiers de bouche

Producteur

gaec en castera

famille gesta

castelnau barbarens

spécialité: le Figuigers le canard est engraissé aux figues et au maïs puis désossé et reconstitué comme un rôti avec le foie au milieu. Uniquement pour les fêtes de fin d'année et Pâques

nous n'avons pas encore goûté le figuigers mais nous sommes allés visiter la ferme l'été dernier et avons mangé le repas grillades. Ceux qui ont goûté ont trouvé cette spécialité excellente.

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brigittelabedan@yahoo.fr

Aquitaine Pyrénées

Métiers de bouche

Viticulteur

Domaine Berthoumieux

Barré

VIELLA

Un Madiran Haute Tradition 2001 d'exception pour moins de 9€ la bouteille. Coup de Coeur Guide Hachette des vins 2004. Testé au Salon des Grands Vins (Caroussel du Louvre, février 2004)

Robe d'encre violine, nez intense qui exprime magnifiquement les fruits rouges mûrs et le cassis avec authenticité. Beaucoup de gras en bouche, des tanins raffinés et une finale élégante.

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vincent.guibert@neuf.fr

Auvergne Languedoc

Arts et Artisanat

Peintre

MACIO

Port Leucate

Isabelle , bien que peintre amateur , est doueé d'une sensibilité et d 'un talent naturel pour la peinture. Elle est plutôt spécialisée en portraits et visages, elle utilise la tecchnique acrylique et huile. Ele a déjà fait un bon nombre d'expositions.

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petitjean.robert@wanadoo.fr

Bretagne

Métiers de bouche

Hotel traditionnel

Hotel Bristol Union

Saint Malo

Si vous passez un WE à Saint Malo et que vous cherchez un hotel intramuros confortable et pas trop cher, allez au Bristol Union. Vous y serez très bien reçu, les chambres sont confortables, la notre était décorée façon intérieur de bateau. L'hotel donne sur une petite place sympa du quartier piétonnier et les rues environnantes regorgent de bonnes adresses de restaurants (le patron vous indiquera ses adresses favorites). Tout pour passer un excellent WE !

Ce sont des nouveaux propriétaires qui ont à coeur de soigner leurs clients. Et ça fait du bien !

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cfdumont@noos.fr

Centre

Arts et Artisanat

Artisan

SABASSIER

SABASSIER

PARPECAY

fabricant porcelaines, faïences (fabrication, gros) Objets de décoration - Pieds de lampe - plats, pots à eau... - vasques - mazagran (spécialité du Berry)

Visite atelier possible - Explication du propriétaire artisan Personne familière du Berry connaissant bien cet artisan m'en a donné les coordonnées

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dominique.mackay@fr.aisc.com

Centre

Arts et Artisanat

Artisan

Feronnerie

CHABIN

DUN-SUR-AURON

Forge ne réalisant que des pièces à façon : tables, chaises, lits, rampes d'escalier, etc.... De plus, excellent accueil et les enfants adorent!

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japy@larcade.com

Centre

Arts et Artisanat

Groupe Folklorique

Le Berry Traditionnel

Tourny

La Châtre

Groupe théatral folklorique - musiciens joueurs de viele - chanteurs - conteurs et danseurs

Traditions, vitalité et joie de vivre exceptionnelles !

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vincent.guibert@neuf.fr

Centre

Arts et Artisanat

Showman

L&Musica Productions

Benazet

ROMORANTIN LANTHENAY

illusionniste

également producteur de spectacles Les Paradis Show

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yves.thauvin@wanadoo.fr

Centre

Arts et Artisanat

Musicien

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Bitaud

Joueur de viele, prof au conservatoire de Bourges

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yves.thauvin@wanadoo.fr

Centre

Arts et Artisanat

Artisan

Le Caillouteux

Dutrieux

MEUSNES

Le seul tailleur de silex de France. Il ressucite à lui seul une tradition séculaire oubliée. Eclatant !

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yves.thauvin@wanadoo.fr

Centre

Métiers de bouche

Restaurateur

La Flamme

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MEHUN SUR YEVRE

Adresse excellente et accueil sympa , Menu gastro (pas enterique!) tres tentant pour environ 32 euros, khir entre poisson viande salade fromage dessert .. je n'ai pas osé,pas le temps!

j'ai craqué pour pour la salade coquilles saint-jacques et saumon fumé; un bonheur et puis le fondant de boeuf aux morilles et foie gras (une folie ,café, 2 verres de quincy;) et badoit!

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yves.thauvin@wanadoo.fr

Centre

Métiers de bouche

Producteur

Les Gâteaux d'Armoire

PARPECAY

boulangeries, pâtisseries Spécialités de cake maison sucrés et salés : au whisky, au nougat, à l'andouillette, ... taille des cakes sur mesure (fêtes, réception...)

Boutique d'une remarquable propreté - excellent accueil, sourire et compétence, patience... En pleine campagne Coordonnées données par une personne connaissant très bien la région. A découvrir absolument

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dominique.mackay@fr.aisc.com

Centre

Métiers de bouche

Viticulteur

MARCHIN

MARCHIN

Côteaux du Giennois produit en famille...

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vincent.guibert@neuf.fr

Centre

Métiers de bouche

Hotel Chateau

Domaine de l'Etape

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LE BLANC

gentillhommière en pleine nature à 4kms du Blanc, à proximité du parc naturel de la Brenne

foie gras au vinaigre balsamique, lotte aux tagliatelles, sanglier au chou, crottin chaud et la variété de desserts au chocolat. Cuisine raffinée et service attentionné.

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yves.thauvin@wanadoo.fr

Centre

Métiers de bouche

Hotel traditionnel

Le Lion d'argent

Audebert

LA CHATRE

Logis de France - Accueil chaleureux et sympathique. PM Audebert, le patron, est incollable sur les curiosités et animations locales d'ici et d'ailleurs...

La région se prete facilement au tourisme autour de George Sand. Tous les sites "sandiens" sont à quelques kilomètres de là.

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vincent.guibert@neuf.fr

Centre

Métiers de bouche

Viticulteur

H. BOURGEOIS

Bourgeois

Chavignol

Producteur de Sancerre Blanc (et Rouge, lorsqu'on demande poliment)

Dans la côte sur la gauche en montant vers Chavignol (face à la ville de Sancerre). Ne manquez pas "La Bourgeoise", peut viellir 10 ans ou plus.

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vincent.guibert@neuf.fr

Centre

Métiers de bouche

Restaurateur

Le Bourbonnoux

Huard

BOURGES

restaurant traditionnel niché dans le quartier piéton au pied de la cathédrale

excellents accueil et rapport qualité prix

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yves.thauvin@wanadoo.fr

Centre

Métiers de bouche

Maison d'hôtes

Château de Fay

Fourat

VIERZON

Situé à l’extrémité Ouest de Vierzon, le domaine de Fay comprenant un château datant du XVIème siècle, un parc, des dépendances et une ferme a appartenu à de nombreuses familles locales

Chambres et table d'hôtes, accueil chaleureux autour d'une vaste cheminée,

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vincent.guibert@neuf.fr

Centre

Métiers de bouche

Viticulteur

Sinsom père & fils

Sinson

MEUSNES

Valançay Rouge, blanc ou rosé; ex VDQS devenu AOC le 20 Mars 2004 ; à partir de 3 € 1/2 la bouteille

Ne manquez pas de rencontrer Les Sinson père et fils pour une dégustation panoramique des vins du terroir (Touraine, Valençay) ; voir article dans le guide hachette des vins de France

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yves.thauvin@wanadoo.fr

Centre

Métiers de bouche

Caviste

La cave du Saint Sepulcre

Mercier

NEUVY ST SEPULCHRE

Ventes en gros et détail

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yves.thauvin@wanadoo.fr

Centre

Patrimoine & Tourisme

Conférencier Guide

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Franco

Lourouere St Laurent

conférenciers spécialistes de l'oeuvre de George Sand

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brigitte.dormard@club-internet.fr

Centre

Patrimoine & Tourisme

Monument historique

Château de Sarzay

Hurbain

Sarzay

forteresse féodale des XIV et XVèmes siècles, tient aujourd'hui grâce à la détermination d'un homme et d'une famille.

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vincent.guibert@neuf.fr

CHAMPAGNE ARDENNES

Métiers de bouche

Viticulteur

CHAMPAGNE MARX COUTELAS

Marx Coutelas

VENTEUIL

Champagne fiable et constant depuis des années tant en prix qu'en qualité ce qui n'est pas un mince compliment dans le région, en particulier il y a quelques années. Le propriétaire et son fils peuvent même livrer directement sur Paris.

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japy@larcade.com

Côte Atlantique Vendée

Métiers de bouche

Restaurateur

Les Grands Yachts

POISSON

La Rochelle

Restaurant spécialisé de ... poissons, comme l'indique le nom de son heureux et chaleureux propriétaire

cuisine originale et service remarquable

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vincent.guibert@neuf.fr

Ile de France

Arts et Artisanat

Chanteur

Baquet

PARIS

Anne , après 5 années passées à Saint Petersbourg où elle fait ses études musicales,complète sa formation en France par des cours de danse et de comédie. son goût pour la diversité la mène à se produire avec Karine Saporta et Michel Myaman (France , Japon , Italie, Portugal), le cirque de Barbarie (Berlin), à créer un opéra de Fabrice Boulanger. En 1997, elle décide avec Claudine Allégra ( chorégraphe), de monter son propre récital" J'aurais vouludev'nir chanteuse" accompagnée au piano par Pierre Trocellier, un univers allant de Bach à Bernstein en passant par Poulenc . On lui décernera le prix Charles Oulmont.

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petitjean.robert@wanadoo.fr

Ile de France

Arts et Artisanat

Chanteur

Iba -Zizen

MAUREPAS

Anne Sophie est une jeune chanteuse ( 16 ans) très prometteuse qui a été sélectionnée pour différentes émissions de télévision : Star Académie , Chanter la Vie pour des émissions de chansons lyriques et de variétés, mais sa préférence va plutôt au RNB. Elle est l 'auteur- interprète d 'un single de variété anglaise.

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petitjean.robert@wanadoo.fr

Ile de France

Arts et Artisanat

Artisan

association loi 1901

Beylerian

Paris

Atelier "pousière de Terre" Bettina Beylérian est Ceramiste. Cours pour adultes et enfants Grès originaux

Professeur de Mathilde et Séréna Louerat depuis longtemps

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marie-minerve.louerat@lip6.fr

Ile de France

Arts et Artisanat

Groupe Musical

Groupe de musique folk

A fournir

Groupe de 4-5 musiciens amateurs folk permettant d'animer une soirée de danse folk, se produisant le plus souvent en Seine et Marne mais intervenant de temps en temps dans des MJC de Paris et ailleurs

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etchegaray@noos.fr

Ile de France

Arts et Artisanat

Chanteur

MahelM

Malnoury

Jeune chanteuse aux débuts prometteurs.

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phthevenin@minitel.net

Ile de France

Arts et Artisanat

Showman

Thêatre du Renard

Rauber

PARIS

Le Thêatre du Renard est dirigé par un jeune directeur très actif qui produit des scènes classiques , modernes avec de brillants acteurs. Sa dernière pièce Lebensraum a été un succés.

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petitjean.robert@wanadoo.fr

Ile de France

Arts et Artisanat

Peintre

Le Dain

Par amour de la calligraphie et des grands maîtres de la renaissance, du baroque et du classicisme, Sophie Le Dain crée son concept d’abécédaire il y a plus de dix ans. Les typographies, des plus anciennes aux plus modernes, des gothiques, des anglaises, des celtiques et même des logos s’emmêlent en s’inscrivant sur fond de tableaux de maîtres. Là, par irrévérence et humour, des Vélasquez, des Léonard de Vinci ou des Agnolo Bronzino sont détournés, remaniés pour se rencontrer et réinventer en toile de fond une toute autre histoire, celle que Sophie Le Dain veut bien nous raconter. Formation : Ecole des Beaux Arts et Ecole Boulle. Technique mixte : acrylique, pastel, marouflage sur toile. Dimensions : 100 cm x 100 cm.

CD ROM sur demande

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marie-minerve.louerat@lip6.fr

Ile de France

Métiers de bouche

Caviste

Les chaix de la Transat

Boulogne

l'ex centrale d'achat de la Cie Générale Transatlantique; un large choix à un prix abordable, + des grands crus déclassés à des prix canon

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vincent.guibert@neuf.fr

Ile de France

Métiers de bouche

Restaurateur

PDG Restaurant

Lannadère

PARIS

les meilleurs hamburgers de Paris + musique live le jeudi soir. Le matin pour les rencontres d'affaires, le midi pour le business et le soir pour le fun...

Ambiance et accueil des plus chaleureux. Un ex dirigeant de société informatique reconverti dans la restauration. Certains en parlent, d'autres l'ont fait !

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vincent.guibert@neuf.fr

Ile de France

Patrimoine & Tourisme

Monument industriel

CILAC

Comité d’information et de liaison pour l’archéologie, l’étude et la mise en valeur du patrimoine industriel.

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vincent.guibert@neuf.fr

Normandie - Picardie

Arts et Artisanat

Acteur

La Famille Magnifique

BOULAN

Gilles Boulan vit en Normandie. Passionné par les sciences de la nature, il effectue d’abord des études scientifiques avant de consacrer l’essentiel de ses activités à l’écriture et au théâtre. Auteur d’une soixantaine de textes, il travaille depuis 1995 à un projet de Théâtre sur les marchés (La Famille Magnifique).

En 1995 naît un projet poétique : La famille Magnifique. Cette mythique dynastie du théâtre forain arpente les routes à la rencontre des publics auxquels l'art s'adresse peu. Son cheval de Troie : le camion théâtre. L'itinérance pour mieux colporter ce verbe humain qui s'est transmis de places en marchés, de cités en pays… Un art soucieux de réduire la surface d'intimidation entre le public et l'œuvre. Un art qui demeure exigeant, attentif à ces règles, riche de la parole du poète, sensible au ré enchantement du monde. Sur les places où le camion se déploie, les Magnifiques créent un chapiteau invisible, introduisent le merveilleux dans le quotidien. Ils sont cet étranger qui passe, danse et disparaît.

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vincent.guibert@neuf.fr

Normandie - Picardie

Métiers de bouche

Restaurateur

Chez le Bougnat

TEISSONNIÉRE

Dives sur Mer

Cuisine du fond du terroir avec quelques pointes d'accents plus modernes... Service sympa. Un conseil : faire l'apéro au bar chez Guillou (Cabourg) - cf la Bada- puis roulez (doucement)qques km jusqu'à ce restaurant où l'appétit ouvert vous vous lâchez...

Commentaire du Gault et Millau : « Rien ne change dans ce bistrot-brocante où le plat de ménage est devenu un sacerdoce. Comme dans l'ancienne quincaillerie, on trouve un peu de tout, harengs et fromage de tête, boudin noir et navarin, frisée aux lardons et oeuf à la coque, tête de veau ravigote et côte à l'os. Pittoresque et même un peu folklorique, c'est un must sur le parcours touristique du Débarquement.

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japy@larcade.com

Normandie - Picardie

Métiers de bouche

Restaurateur

Mon Castel

M&Mme Roger

Houlgate

Le patron est en cuisine et sa femme à l'accueil. Cuisine inventive et de qualité. Accueil excellent. Réservation fortement recommandée en été et les WE. Un seul service.

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japy@larcade.com

Normandie - Picardie

Métiers de bouche

Caviste

Chez Guillou

Pelicier

Cabourg

Les meilleurs coktails de Normandie voire de France. Spécialités...à la crème fraiche comme il se doit. Je recommande le "Vallée d'Auge". Servi en 2 verres (venez voir pourquoi...), le plus petit est à boire cul sec. Mais ne pas dépasser 3 (2*3 en fait)... Ce bar fut créé en 1957 par un instituteur, directeur de l'école de Cabourg. Il transforma l'ancien hôtel de ses parents en un bar à cocktail, ne servant que des recettes personnelles uniques. Mr Guillou décéda en 1991. Jean-Marc Pelicier s'installa en 1996 en gardant le même concept. Il vous propose une carte d'une trentaine de cocktails qu'il compose lui-même devant chaque client. Toutes ses bases sont joliment alignées dans des petites bouteilles sur le bar : la crème fraîche, les alcools et autres composants sont ajoutés à la commande. C'est un réel délire pour les connaisseurs, choisissant suivant leur goût un "Baiser de Feu" ou une "Quéquette". Certains noms sont en effet très nature !

Fondé en 1957 par Jean Guillou, ancien instituteur passionné de cocktails, le bar " Chez Guillou " vit le jour dans l'ancien restaurant de l'hôtel du Casino. Tout d'abord appelé " la gente Arlette ", en hommage à la femme de Guillaume LE CONQUERANT, Jean Guillou créa des cocktails uniques à base de crème fraîche qui font encore aujourd'hui la réputation de " Chez Guillou ". Jean Guillou utilisa par la suite son talent pour créer des cocktails à base de jus de fruits et de champagne. Il participa et remporta de nombreux concours de cocktails, grâce notamment à la particularité bien spécifique de ses mélanges dont les recettes uniques sont secrètement gardées. Jean Guillou lui même contribua à la réputation du lieu, grâce aux histoires salaces qu'il aimait tant à raconter à tous ceux qui venaient déguster ses cocktails. Il servait ses clients en charentaise, comme il aurait pu servir ses amis chez lui, en toute convivialité.

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japy@larcade.com

Rhône Alpes

Arts et Artisanat

Peintre

MARCOS

Genève

Khalil est un garçon à multiple facettes , doué non seulement pour la peinture , mais aussi parce qu 'il a un sens de l 'humour permannet , grand karatéka , habile commercial , il est surdoué. Mais son principal talent est la peinture moderne qui traduit ses états d 'âme.

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petitjean.robert@wanadoo.fr

Val de Loire

Métiers de bouche

Restaurateur

Le p'tit Grumeau

La Ferté Bernard

Crèperie - Saladerie - Glacier qui fait d'excellentes "tartines", véritables plats sur du pain grillé avec une thématique par pays (un délice !). Situé dans le charmant centre historique moyenageux de La Ferté Bernard silloné de canaux (la ville est surnommée la venise de l'Ouest).

Le cadre du restaurant est chaleureux, poutres apparentes, murs ocres, carrelage ancien, toiles d'artistes locaux aux murs... L'accueil est simple et sympa. En résumé une bonne adresse pour un halte sur la route de la Bretagne (à 40 km du Mans au bord de l'A11).

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cfdumont@noos.fr